水果風幕柜的溫度不穩(wěn)定有哪些原因呢？

　 一、水果風幕柜由于隔熱或密封功用差，導致冷量損耗大　　
    隔熱功用差是由于管道、水果風幕柜隔熱墻等的保溫層厚度不行，隔熱和保溫效果不良，它首要是設計時保溫層厚度選擇不當或施工時保溫材料質(zhì)量差所導致的。應盡量防止翻開柜門，防止許多熱空氣進入水果風幕柜。當然，水果風幕柜進存貨一再或進貨量太大時，熱負荷急劇增大，要降溫至規(guī)矩溫度一般需要較長時辰。　　
    二、水果風幕柜柜蒸發(fā)器表面結(jié)霜太厚或積塵過多，傳熱效果下降　　
    導致柜溫下降緩慢的另一重要緣由是蒸發(fā)器傳熱功率低，這首要是由于蒸發(fā)器表面霜層過厚或積塵過多導致的。下面引見兩種較簡略的除霜方法：①停機融霜。即接連壓縮機作業(yè)，打開柜門，讓柜溫上升，待霜層自動融化后，再重新啟動壓縮機。②沖霜。將水果風幕柜中的貨品搬出后，直接用溫度較高的自來水沖刷蒸發(fā)器排管表面，使霜層溶解或墜落。　　
    三、水果風幕柜中存在較多的空氣或冷凍油，傳熱效果下降　　
    一旦蒸發(fā)器傳熱管內(nèi)表面附上了較多的冷凍油，其換熱系數(shù)將會減小，一樣，若傳熱管中存在較多的空氣，蒸發(fā)器的換熱面積減小，其傳熱功率也會明顯下降，水果風幕柜溫度下降速度就隨之減緩。因此，在往常作業(yè)維護中，應注重及時根除蒸發(fā)器傳熱管內(nèi)表面油污和排出蒸發(fā)器內(nèi)的空氣，以跋涉蒸發(fā)器傳熱功率。　　
    四、水果風幕柜節(jié)流閥調(diào)度不當或堵塞，制冷劑流量過大或過小